Pranzo di Natale

Nel cuore incantato del Resort ai Cadelach, l’atmosfera natalizia si fa protagonista indiscussa, avvolgendo gli ospiti in un abbraccio caloroso di tradizione e magia.

Quest’anno, il pranzo di Natale si trasforma in un’esperienza culinaria senza pari, dove ogni piatto è un viaggio nei sapori della tradizione e ogni dettaglio è curato con amore e passione.

Sotto l’ombra di alberi addobbati e luci scintillanti, il menù del pranzo di Natale al Resort ai Cadelach si presenta come un’ode alla cucina della festa, cosicchè ogni portata sia un racconto che si snoda tra ricordi familiari e profumi avvolgenti.

Dall’antipasto al dolce, il nostro chef ha selezionato con cura i migliori ingredienti, con l’obiettivo di creare un percorso gastronomico che sia una vera e propria celebrazione delle tradizioni culinarie natalizie.

Buon Natale… Il benvenuto della tradizione al Presepio

Cin cin con l’Albero di Natale in food Pairing

I Tortellini del dito mignolo in Brodo di Cappone e il Muset col Purè

Il Fiore di Treviso marinato su soffice di Cavolo Bianco

Panettone croccante e Carpione

Sua Maestà l’Oca in tre preparazioni…

Lollipop con crema al Tartufo

Petto d’Oca al fumo di Ginepro Pane al Cacao e Burro salato

Patè e Pan Brioche

Il Riso Carnaroli mantecato con Cipolla cotta ai Carboni

Cremino di verdure Invernali e Jus ai Funghi Porcini

I Bon Bon di Zucca Violina gratinati su fonduta di Formaggio e Noci

Il Sorbetto alla Mela Selvatica e Anice stellato

La Spalla di Vitella in Bellavista col suo sugo

Le Patate mignon cotte al forno e Bieta stufata al tegame

Il Semifreddo al Torrone

Cannolo con Mousse di Pandoro

Lingottino al Cioccolato

Prezzo: 70,00 € escluse le bevande

Menù bambini (da scegliere il gg stesso): 50,00 €

Nel menù bambino è compresa l’Animazione con Folletti di Babbo Natale.

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